Чудото на овесените трици

В най-новата си книга "Чудото на овесените трици" д-р Дюкан препоръчва на всеки етап от прочутата му диета да се консумират овесени трици. Защо ли? Защото овесените трици предпазват от сърдечно-съдови заболявания, от рак на дебелото черво и от диабет. Защото намаляват холестерола и убиват апетита. Защото ако изобщо съществува храна-панацея, то овесените трици са именно такава храна.
Впрочем самият д-р Дюкан говори "не за храна, а за чудо".
" Чудо?
Ето една дума, която изглежда странно, написана от лекар, при това в самото заглавие на книгата му.
Защо съм я написал ли? Проста защото е вярна. Овесените трици са чудотворна храна. И действието им, силата им контрастират със скромния им вид и незначителната им цена.
Овесените трици са храна с огромна роля в четирите най-главни области на профилактиката. Те имат пряко, силно и научно доказано въздействие върху двата патентовани убийци на модерните времена - холестерола и рака. Както и върху още два изключително рискови за здравето фактори - диабета и свръхтеглото. Впрочем свръхтеглото изпълнява функцията на катализатор и на холестерола, и на рака, и на диабета.
Кое лекарство, коя друга храна може да се похвали с подобен ефект? Остава само да ви докажа, че това е така, и тази книга е написана точно с тази цел..."
д-р Пиер Дюкан
След забележителния успех на книгите му "Как да отслабнем завинаги" и "Моята диета в 350 рецепти" (ИК "Колибри"), д-р Пиер Дюкан едва ли има нужда от представяне. И все пак. Ако влезете в Интернет и напишете името му, ще се отворят 52 страници, съдържащи 7 720 файла. А ако напишете името на български, ще разполагате със стотици мнения, изказани във форуми, и със стотици възторжени изявления.
Д-р Пиер Дюкан е автор на десетина книги, издадени в стотици хиляди екземпляри, започва кариерата си през 1966 г. като общопрактикуващ лекар. Много скоро обаче се ориентира към диетологията и създава изключително ефикасна диета за трайно отслабване. Д-р Дюкан е първият диетолог, който използва протеинов режим - за ужас на колегите си, чиито препоръки не излизат от кръга на плодовете и зеленчуците.