Дегустацията, или как да опознаем виното
- Автор: Неда Проданова
- Издател: Гурме
Анализирайки аромат по аромат и вкус по вкус любимите ни вина ще можем да навлезем още по-дълбоко в магията на тази вечна напитка.
Книгата "Дегустацията, или как да опознаем виното" ни потапя в сетивния свят на виното. Именно в това се състои и самия процес на дегустиране. Неда Проданова ни запознава с процесите, които протичат по времена раждането на виното и през целия му живот. Какво да търсим и как да го откриваме при дегустацията на вино? Как да различаваме едно вино от друго? Тази книга ще ни научи, че докато за обикновения любител е важно да разпознае виното, което му допада по вкус истил, за професионалния дегустатор и проблемното вино може да се окаже интересно. Виното се е превърнало в една от най-емблематичните напитки в историята на човечеството, защото събира в себе си огромно разнообразие от вкусове и аромати. Авторката скъсява разстоянието между широката публика и сложните на пръв поглед термини от дегустационния речник. Тя ни помага да откриваме нюансите на черни горски плодове в някои червени вина или на цитруси при белите.
Поръчките от Онлайн книжарница Ciela.com се доставят от Спиди, Еконт и BoxNow за България, и от Български пощи за чужбина.
- За поръчки под 50 лв., стойността на доставката е фиксирана на 5,99 лв.
- За поръчки с BOX NOW доставката е 3,99 лв.
- За поръчки на обща стойност над 50 лв. доставката е безплатна.
- За чужбина доставката се изчислява според тарифите на Български пощи, и зависи от избраната държавата, броя, големината и теглото на поръчаните продукти. Крайната стойност се визуализира, преди завършване на поръчката.
- За поръчка на правен софутер няма доставка. Получавате потребителско име и парола по предоставен имейл след потвърдено заплащане.
Автор | Неда Проданова |
---|---|
Издателство | Гурме |
ISBN | 9789542917205 |
Година на издаване | 2012 |
Корица | меки корици |
Страници | 176 |
Формат | 140х200 мм |
Език | Български |