Космос - Традиционна космическа кухня

„Космос“ – космически идеи, вдъхновения и вкус на едно място.

Ресторант „Космос“ отдавна е повече от място за хранене. Носителят на три титли „Ресторант на годината“ добавя още един скъпоценен елемент към своето наследство - книгата „Космос. Традиционна космическа кухня“, която събира философията, каузите и творческия дух на този изключителен екип. Тя не просто споделя рецепти, а разкрива мисията на „Космос“ - да оставя трайна следа в културата на храната и да бъде мост между миналото и бъдещето на българската кухня.

В днешно време, когато продуктите са вечно достъпни, ние от екипа на ресторант „Космос“ преоткриваме есенцията на сезонната селекция. Залагаме на природния ритъм и българската традиция. Предоставяме изживявания, в които междупланетна грандиозност и земна автентичност създават неповторим вкус. Всяко наше ястие е резултат от съчетанието между космическа визия и дълбоко усещане за сезона. Каним ви в нашия „Космос“. Споделяме ви нашата история, как успяхме да станем по-силни и по-добри. Разкриваме и част от тайните на нашата кухня. Екипът ни адаптира рецепти на ястия и коктейли, които можете да приготвите сами вкъщи. Всички те са част от менюто на ресторант „Космос“. Надяваме се да пренесете любовта и магията на космическата ни кухня във вашия дом.

Николай Григоров Собственик на ресторант „Космос“