Малка книга за шоколада

Шоколад е магическа дума, която разтапя и най-коравите сърца. Дори едно парченце от какаовото изкушение има силно магическо въздействие, което – примесено с далечната екзотика и забуленото тайнство, които носи – преминава отвъд обикновения вкус, пренасяйки в приказното царство на въображението. Авторът на бестселъра Шоколад Джоан Харис и кулинарният специалист Фран Уорд ще ви поведат на пътешествие из дебрите на сладките изкушения. Очакват ви 50 рецепти, които могат да бъдат приготвени лесно и бързо, но внимавайте – след като опитате която и да е от тях, не ще се спрете, докато не вкусите всички.

За авторите:

Джоан Харис е автор на „Шоколад“ (филмиран и номиниран за „Оскар“ през 2000 г.), както и на още десет известни романа. Книгите  са издадени в над 50 страни и са продадени в около 30 милиона екземпляра. Живее със семейството си в Йоркшир, свири на баскитара в група, създадена през ученическите  години, обича да майстори в бараката в градината, харесва мюзикъли и класическа научнофантастична литература, злоупотребява с кафе, прекарва прекалено много време в интернет и понякога мечтае да инсценира  собствената си смърт, за да отиде даживее на Хаваите.


Фран Уорд е човек с призвание – нейната страст е храната. Професионален готвач, тя е работила в „Кафе роял“, на борда на австралийски траулер за скариди, ръководила е собствена кулинарна школа, а сега е изцяло отдадена на кулинарната фотография и литература. Поддържа кулинарната рубрика на списание „Ред“ и е автор на „Рижото прасе – наръчник по месарство“, „Рижото прасе – домашна готварска книга“, „Храна за приятели“, „Яж, пий и се весели“ и „Бързи италиански рецепти“. Живее в Западен Лондон с двете си деца и съпруга си.