Ориент експрес
- Автор: Силвена Роу
- Издател: Ентусиаст
„Ориент експрес“ е предназначена за хора, които обичат да готвят и биха искали да овладеят някои похвати от прекрасната, лека кухня на Източното Средиземноморие.
След успешната ѝ книга „Пурпурен цитрус & сладки ухания“, сега Силвена Роу насочва вниманието към вкусотиите, които можете да намерите на оживените улични пазари в Дамаск или Истанбул – кюфтета, фалафели и пилафи, както и вкусни сладкиши като ванилова баклава и шоколадов мус с шам фъстък.
В „Ориент експрес“ тя представя 100 леки, изкушаващи нови рецепти, съвършено балансирани летни ястия в стил „мезе“. Това е храна, вдъхновена от всички краища на Източното Средиземноморие, с удивителни комбинации от сладко и кисело – мед и канела, шафран и сумак. Това са ястия, интерпретирани по един великолепен съвременен начин от един от най-успелите шеф-готвачи, работещи днес във Великобритания.
Според Силвена Роу източните народи „ядат най-вече с очите си“ и затова ориенталската кухня се отличава с неповторимо смесваме на цветове. Начинът на поднасяне на храната е изключително важен за нея, а това се потвърждава и от прекрасните фотографии в книгата. „Ориент експрес“ предлага неповторимо пътешествие през благоуханния свят на източната кухня, пътешествие за очите и обонянието. Силвена ще вдъхнови всеки, който иска да разнообрази менюто си с необикновени ястия, които освен с леснодостъпни продукти се приготвят и „експресно“.
Силвена Роу притежава енциклопедични знания върху храните и кулинарните традиции на Източното Средиземноморие. С нея готварството е лесно, представянето на блюдата – елегантно и изискано, а вкусовете на ястията са силни и с балансирана текстура.
„Рецептите на Роу са колкото красиви на вид, толкова и изкушаващи на вкус.“
Дейли Мейл
Поръчките от Онлайн книжарница Ciela.com се доставят от Спиди, Еконт и BoxNow за България, и от Български пощи за чужбина.
- За поръчки под 50 лв., стойността на доставката е фиксирана на 5,99 лв.
- За поръчки с BOX NOW доставката е 3,99 лв.
- За поръчки на обща стойност над 50 лв. доставката е безплатна.
- За чужбина доставката се изчислява според тарифите на Български пощи, и зависи от избраната държавата, броя, големината и теглото на поръчаните продукти. Крайната стойност се визуализира, преди завършване на поръчката.
- За поръчка на правен софутер няма доставка. Получавате потребителско име и парола по предоставен имейл след потвърдено заплащане.
Автор | Силвена Роу |
---|---|
Издателство | Ентусиаст |
ISBN | 3794291640881 |
Година на издаване | 2013 |
Корица | мека |
Страници | 192 |
Формат | 190x240 мм |
Език | български |