Отглеждане на есетрови риби

Настоящата книга е назряла необходимост за аквакултурата в България. Тя е първата у нас, която разглежда в подробности различни аспекти от биологията, стопанското значение, уловите и култивирането на есетровите риби. В нея се дискутира техният статут на застрашени от изчезване видове, както и ролята и мястото им като обекти на стопански риболов. Основен дял заема технологичната част, като подробно са разгледани различните методи на размножаване и отглеждане на личинки, зарибителен материал и риба за консумация. Специално внимание в книгата е отделено на близкия родственик на есетрите - веслоноса, който се отнася към есетрообразните риби.

Книгата е предназначена за специалисти с интереси в областта на аквакултурата, както и за студенти, изучаващи рибовъдство, ихтиология и други дисциплини, свързани с култивирането на водни организми и опазване на биологичното разнообразие. Тя представлява определен интерес за фермерите, които ще намерят в нея ръководство за размножаване и отглеждане на едни от най-перспективните видове за аквакултурата от радред есетрообразни.

Авторите се надяват, че книгата ще намери добър прием сред специалистите, студентите, фермерите и всички любители на природата; и за тях тя ще се превърне в ценен източник на информация.