Количка 0
0,00 лв.

Пътят на храната - Колекция за Бизнеса с храни – Дневници плюс Книга

Не е наличен
Комплектът съдържа книгата "Пътят на храната - производство и търговия"
 + седем Дневника за:


1. Входящия контрол на приетите храни и материали

2. Температурния режим на хладилните системи
3. Поддържане хигиенното състояние на обекта
4. Личната хигиена на персонала
5. Обучение на персонала
6. Проведени ДДД-мероприятия
7. Бракуване на хранителни продукти


Пътят на храната


Книгата е предназначена за широк кръг участници в “Пътя на храната” – производители на храни, дистрибутори, управители на магазини за хранителни стоки и на заведения за хранене, както и за техните клиенти.


В нея се разглеждат задачите, които трябва да свършат еднократно и да вършат постоянно търговците, за да бъдат техните търговски обекти и стоки в пълно съответствие с държавните санитарно-хигиенни и други изисквания. Книгата по-скоро не може да замени живия контакт с експертите по тези въпроси, но ще доведе до навременно изясняване на особеностите, терминологията, възможните рискове и необходимите стъпки при бизнеса с храни.


Тя ще бъде полезна и на проверяващите органи от РИОКОЗ, ДВСК, КЗП, КЗК и други, чието присъствие е обосновано от грижата за качеството на нашата среда.


Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Пътят на храната - Колекция за Бизнеса с храни – Дневници плюс Книга
Вашият рейтинг

Поръчките от Онлайн книжарница Ciela.com се доставят от Спиди, Еконт и BoxNow за България, и от Български пощи за чужбина.

  • За поръчки под 50 лв., стойността на доставката е фиксирана на 5,99 лв.
  • За поръчки с BOX NOW доставката е 3,99 лв.
  • За поръчки на обща стойност над 50 лв. доставката е безплатна.
  • За чужбина доставката се изчислява според тарифите на Български пощи, и зависи от избраната държавата, броя, големината и теглото на поръчаните продукти. Крайната стойност се визуализира, преди завършване на поръчката.
  • За поръчка на правен софутер няма доставка. Получавате потребителско име и парола по предоставен имейл след потвърдено заплащане.
Свързани продукти
Крилете на заплахата? ПТИЧИЯТ ГРИП
Красимир Мекушинов
ФорКом
рейтинг:
1%
7,90 лв.
Наръчник за преминаване през ГКПП на РБ
ФорКом
рейтинг:
1%
24,90 лв.
Наръчник за преминаване през граничните контролно-пропускателни пунктове на Република България
Иван Гълъбов
ФорКом
рейтинг:
1%
24,84 лв.
ТОРС (тежък остър респираторен синдром)
Ангел Кунчев
ФорКом
рейтинг:
1%
3,50 лв.
Каса 2006 - 2 комплекта за касов апарат
ФорКом
рейтинг:
1%
14,95 лв.