Производство на уиски в домашни условия

1. Да ви запознае с историята, производството и качеството (характеристиката) на уискито в основните страни, производителки на напитката;
2. Да покаже на интересуващите се, които правят домашна ракия, че могат да произвеждат и уиски в домашни условия.

Ще я намерите в тази книга, в която са описани методите за производство на шотландско, ирландско, канадско и немско уиски.

Стъпка по стъпка тя показва какви суровини да изберете, каква температура да осигурите, каква мая да сложите, как да проведете ферментацията, за да получите алкохолната напитка; в какво да съхранявате тази напитка и как да я превърнете във висококачествено уиски. Всичко това - в домашни условия!